Exemples du corpus de texte pour horchata
1. A sus 30 años, vive con su novio en Alboraya, el pueblo de la horchata, Valencia.
2. R. Soy variable: un café, o un té con gotas, una horchata...
3. Además, bebieron whiskey, ron, tequila y agua de horchata de arroz.
4. El deterioro de la huerta es tan espectacular que hasta la horchata se elabora ahora, en parte, con chufa importada de Burkina Faso o Malí.
5. Muelle de aceite de oliva virgen, sferificación de aceitunas y judiones, flores de horchata, destilado de parmesano, médula de atún en tempura, sandía asada con caviar de moras, bizcocho de sésamo y miso... son algunas de las 37 muestras de cocina de vanguardia, pequeños platos con intensidad gigante, que -con técnica audaz, altísima calidad de producto y toques de humor- ponen a prueba el paladar y la memoria gustativa y dejan la mente rumiando cuando el estómago ya ha hecho la digestión.